Mantonico Bianco IGT 2017 - Azienda Agricola Statti

Der Statti Mantonico Calabria Bianco ist eine Spezialität aus Kalabrien. Die Trauben werden nach der Ernte sanft gepresst und temperaturkontrolliert in 30 hl großen Akazienholzfässern vergoren. Die Akazien gibt dem Weine ein eigenwilliges und aromatisches Bukett welches zu den Akazienaromen noch Noten von Orangenblüten und exotischen Zitrusfrüchten offenbart. Am Gaumen ist der Statti Mantonico vollmundig, leicht nussig mit feinen Röstaromen, Vanille und Brioche mit zartem Schmelz und reifen Tanninen. Text: BELViNi.DEBELViNi.DE