M. Chapoutier Monier de la Sizeranne, Hermitage AOP, Rhône, 2020, Rotwein

Der M. Chapoutier Monier de la Sizeranne 2020 von der nördlichen Rhône präsentiert ein komplexes Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, Cassis und kandierten Himbeeren, begleitet von Anklängen an Leder, Wild und herzhaften Gewürzen. Am Gaumen treten rauchige Nuancen hervor, ergänzt durch eine weiche, volle Textur und eine bemerkenswerte Länge. Sanft konzentrierte Tannine verleihen dem Wein eine ausgewogene Struktur, die in einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang endet. Dieser Syrah aus dem Hermitage eignet sich besonders zu Lammgerichten und kräftigem Käse.