Das Château Saint-Aubin zählt zu den wenigen Erzeugern im Bordeaux, die neben Cabernet und Merlot auch die Traditionsreben Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Carmenère für ihre Cuvee verwenden. Das bedeutet ein Mehr an Würze und Tiefe. Entsprechend präsentiert sich der Cru Bourgois im schillernden Sonntagsstaat: Seidig, komplex, mit wunderschöner Schwarzkirsch- Blaubeer- und Cassisfrucht, Noten von Edelschokolade, Kardamom, geschliffenen Tanninen und einem ätherisch frischen Nachhall . Ein großartiger Bordeaux mit umwerfenden Charme.