Lustau East India Solera

Die Lustau East India Solera ist eines der ikonischen Produkte von Lustau Wineries und der Name ist eine Hommage an die britische Firma East India Company, die Sherry-Weine transportierte. Das Produkt entsteht aus der Mischung von Oloroso-Weinen der Sorte Pedro Ximénez , die nach ihrer üblichen Reifung eine zweite Reifungsstufe in Kombination mit ähnlichen Weinen durchlaufen. Diese letzte Phase dauert mindestens drei Jahre in der Solera. Der Reichtum der gemischten Weine verleiht dem Lustau East India Solera Wein eine cremige und komplexe Konsistenz, die es verdient, bewundert zu werden. Es ist ein süßer, reifer, ausgewogener und charmanter Wein.