Der Louis Michel & Fils Chablis hat eine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grüngolden Einschlüssen. Der Louis Michel & Fils Chablis wird von einem frischen Bouquet voller saftiger Zitrusfrüchte, Grapefruit, Zitrone, weißem Pfirsich, Blüten und Kräutern dominiert. Am Gaumen präsentiert sich der Louis Michel & Fils Chablis deutlich mineralisch, fast steinig, mit viel Frische und lebhafter Säure, die dem Weisswein aus dem Burgund Fülle und eine rassige Würze verleiht. Exzellent ausgewogen mit feinem Nachhall von Zitrusfrüchten.