Aus einer sehr berühmten Region stammt der unfiltrierte Louis Max Nuits-St-Georges Les Lievres, der in einem mittleren Rubinrot aus dem Weinglas leuchtet. In der Nase kann man sofort feine Aromen von frischen Himbeeren, prallen Kirschen und saftigen Preiselbeeren wahrnehmen, welche in Harmonie mit gerösteten Schwarzbrotscheiben, delikaten Nelken, gemahlenen Espressobohnen, getrockneten roten Pflaumen und geschroteten weißen Pfefferkörnern brillieren. Am Gaumen besticht der Louis Max Nuits-St-Georges Les Lievres mit seinem schlanken Körper, dem feinkörnigen, hochwertigen Tannin und der belebenden Fruchtsäure. Es folgt eine Aromenexplosion von roten Johannisbeeren, wilden Erdbeeren, zerkleinerten Kaffeebohnen und Anflüge von getrockneten roten Pflaumen. Im Abgang ist der Louis Max Nuits-St-Georges Les Lievres saftig und bleibt noch für eine lange Zeit auf der Zunge. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 15-17°C. Text: BELViNi.DE