Beim Einschenken des Louis Max Côtes de Nuits-Villages AOC fällt sofort das leuchtende Rubinrot mit kirschrotem Rand auf. In der Nase offenbart der Rotwein Aromen von prallen roten Kirschen, saftigen Himbeeren, gezupften Rosenblättern, gemahlenen Espressobohnen und neuem Leder. Etwas frischer Pfeifentabak, geschrotete weiße Pfefferkörner, getrocknete Blaubeeren und eine balsamische Note runden das Spektakel ab. Am Gaumen ist der Louis Max Cortés de Nuits-Villages schlank und elegant. Die feinkörnigen Tannine sind auf Weltklasse-Niveau eingebunden und die balancierte Fruchtsäure lässt den Wein auf der Zunge lebendiger erscheinen. Zudem erweist sich der Louis Max Côtes de Nuits-Villages als ein komplexer Vertreter seiner Klasse. Er trägt Aromen von wilden Cranberries, knackigen roten Zwetschgen, exotischen Gewürznelken, gebrannten Mandeln und schokolierten Espresso...