Louis Max Côte de Beaune Grand Cru Corton Rognet Grand Cru Aoc 2..., Frankreich, trocken, 0,75l

Ins Glas eingeschenkt, offenbart der Louis Max Corton Grand Cru le Rognet ein Ziegelrot mit granatroten Reflexen, welche vom oxidativen Ausbau zeugen. Das Bukett duftet herrlich. So vereinen sich frische rote Johannisbeeren, junge Erdbeeren, feingemahlene schwarze Pfefferkörner, gehobelte Rosmarinblätter, getrocknete Pflaumen und blühende Rosenblätter mit Aromen des Barrique-Ausbaus. Diese erinnern an leicht rauchige Anklänge, geraspelte Schokoladenstreusel, gemahlene Kaffeebohnen und einem Hauch Nougat und vollenden in einem perfekten Geruchsbild. Im Mund erlebt man eine intensive und vielschichtige Geschmacksexplosion, wobei der Louis Max Corton Grand Cru le Rognet sehr schlank und elegant bleibt. Die harmonische Fruchtsäure ist perfekt eingebunden. Es sind Aromen von roten Kirschen, getrockneten Pflaumen, schwarzen Pfefferkörnern, exotischen Gewürznelken, schokolierte Espressobohnen erkennbar, die den Wein so viel...