Die Domäne Klipfel, ein heute circa 40 Hektar großes Weingut im Elsass, wurde bereits 1824 gegründet und befand sich bis 2016 im Familienbesitz. Für die Traube und das Anbaugebiet typisch sind die grünlich-gelbe Farbe sowie die Zitrus-Apfel-Note im Bouquet. Am Gaumen ist der trockene Louis Klipfel Riesling dann leicht mineralisch mit einem ausgewogenen Säurespiel. Text: BELViNi.DE