Louis Jadot. Pommard AOC Jg. 2021 18 Monate im Holzfass gereift

Tiefes Purpur-Rubinrot. Im Bouquet Aromen von dunklen Früchten Brombeeren, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, unterlegt mit leicht erdigen Noten und Anklängen von Leder. Am Gaumen strukturiert und saftig, mit der dichten, aromatischen Frucht und Würze des Bouquets, elegant gestützt von präsentem, geschmeidigem Tannin. Passt zu Boeuf Bourguignon, Entrecotes, Koteletts, Rinderbraten in Rotweinsauce, Wildgerichten Hasenrücken, Wildragout oder kräftigem Käse.