VERKOSTUNG: * Auge: Louis Bouillot Perle d'Aurore Rosé Brut Crémant de Bourgogne hat eine lachsrosa niedriger Intensität mit feinen und anhaltende Blasen * Nase: feine Nase mit Noten von Erdbeere, Apfel und goldenen Blumen. * Mund: Diese rosa funkelnde Lebendigkeit zeigt gute Lebendigkeit. Die breite strukturierte endet in einem langen Abgang.PAARUNG: Canapés mit geräuchertem Lachs und Gurke, gegrillte gefüllte Tintenfische Grill und überdachte Mais-Chips und Parmesan REBSORTE: Pinot Noir 80%, 20% Gamay WEINGUT: Louis Bouillot