Los Aguilares »Tadeo« 2021 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

José Antonio Itarte und seine Ehefrau Victoria haben sich mit ihrem Weingut Cortijo Los Aguilares einen Lebenstraum erfüllt, und kultivieren im bergischen Hinterland von Málaga überwiegend französische Rebsorten. Da das Weingut auf einer Höhe von 900m ü.d.M. liegt, finden sich ideale klimatische Bedingungen, denn sonnige Tage und kühle Nächte erbringen bestes Lesegut. Der ungekrönte König im Sortiment dieser immer besser werdenden Bodega ist ohne Zweifel der »Tadeo«, der als lupenreiner Petit Verdot daher kommt, und ohne Zweifel zu den besten spanischen Weinen gehört, die aus dieser extravaganten Bordelaiser Edelrebe vinifiziert werden. Die Robe zeigt sich fast Nachtschwarz. Das höchst individuelle Bouquet ist ungemein vielschichtig mit mineralischen Noten, wie Graphit und Torf, aber auch würzigen Aspekten von Kaffee und Edelschokolade, sowie reife, dunkle Früchte. Auch am Gaumen bleibt sich dieser Klassewein treu und glänzt mit einem Aromenfeuerwerk, dabei fein balanciert zum neuen Holz und einer profunden Mineralität steht. Der Nachhall naturgemäß noch mit der Kraft einen jungen Weines. Wirklich kein Einstiegswein, aber Profis werden ihre wahre Freude mit diesem genialen Stoff haben .