Ein Rhône-Cru aus dem Bilderbuch. Von über 80 Jahre alten Reben aus einem seit Ewigkeiten traditionell biologisch bewirtschafteten Klosterweingarten einer klitzekleinen Ordensgemeinschaft. Die prominenten Rebsorten des Südens, Grenache, Syrah und Mourvèdre bringt der engagierte Winzer Florian André perfekt in Einklang: sonnensatte Aromen von reifen Brombeeren und Napoleonkirschen. Der Mistral bringt Frische und die Kräuternoten der Garrigue. Die samtigen Tannine geleiten sanft ins lange Finale. Groß!