VERKOSTUNG DES Lergenmüller Riesling Sekt Brut: * Auge: Blassgelb. * Nase: Kräuteraromen, Noten von feiner Hefe, Toast und Blumenwiesen. * Mund: saftig, Apfel, Kräuter, Gewürze, Backpulver, lebhaft frisch und sehr direkt, feine Perlage, schlanker Körper, aber fest in Erscheinung; Licht süße Frucht und Mineralität; tief und komplex; langer Abgang mit Kräuter-Gewürze und Backpulver.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pfalz. WEINBERG: Lergenmüller REBSORTE(N): Riesling. PAARUNG: als Aperitif, mit Seezungenfilet, Fischcarpaccio (Lachs, Muscheln) und Weichkäse SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C ALKOHOLGEHALT: 12,5%