Der Leo Hillinger Sauvignon Blanc Jack Without Dad zeigt sich in kräftiger strohgelber Farbe mit funkelnden Reflexen im Glas. An der Nase offenbart sich ein Bukett aus floralen, mineralischen und fruchtigen Noten. Intensive Anklänge an weiße Johannisbeeren und knackige Stachelbeeren vereinen sich mit einer guten Portion weißen Pfeffers. Mit außergewöhnlicher und beeindruckender Mineralität gelangt dieser Sauvignon Blanc an den Gaumen. Belebende Geschmacksnuancen von reifem Cassis bahnen sich ihren Weg. Der langanhaltende und finessenreiche Abgang verwöhnt mit einem mineralischen Mundgefühl, das an die hellen Kalkböden des Ladisbergs im Burgenland erinnert. Kräuterwürzige Anklänge von Liebstöckel sorgen für bereichernde Abwechslung. Text: BELViNi.DE