Le Loup dans la Bergerie Rouge, Val de Montferrand IGP, Languedoc-Roussillon, 2023, Rotwein

Ungewöhnliche Vielfalt aus Südfrankreich: Diese Cuvée verbindet Grenache, Syrah und einen Anteil Merlot zu einem samtigen Rotwein mit saftiger Frucht. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich mild und ausgewogen, mit einer harmonischen Struktur sowie einer dezenten Würze und leicht animalischen Nuancen. Sanfte Tannine und fruchtbetonte Aromen prägen den Charakter, ergänzt durch feine Anklänge mediterraner Kräuter. Der Wein passt gut zu mediterranen Gerichten und gegrilltem Essen. Das Anbaugebiet liegt im Languedoc, Frankreich, konkret in der Region Languedoc-Roussillon, was zu diesem gelungenen Ergebnis beiträgt.