Frisch ist es dank des nahen Atlantiks im Mündungsgebiet der Loire. Deshalb fallen die Sauvignon Blancs hier auch nicht mit der tropischen Tür ins Haus wie andernorts. Laurent Perraud hält mit den Aromen Maß: akzentuierter, klassischer Duft von Cassis, Stachelbeere, rosa Pampelmuse und einem Hauch Ginster. Am Gaumen mit feinfühliger Frucht, très croquant und absolut Seafood-tauglich.
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"Le Chatelet" Sauvignon Blanc
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