Laurent Perrier Ultra Brut

Sehr klar, kristallin. Intensiv und komplex. Weit aromatischen Bereich: Fruchtnoten (Zitrusfrüchte, weiße Früchte) und Blumen (Geißblatt). Das Set bietet extreme Gefühl, frisch wie der Meeresluft. Leicht und zart, überraschend lange. Die fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten deuten auf einen langen Dialog der Aromen. Sense der Reinheit ohne Strenge. Ungesättigte langen Abgang. Pairing: Ideal von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein Champagner, der mit Kaviar als Meeresfrüchten oder auch die "foie gras" und warum nicht ein reines zugeordnet werden können.