Die Nebbiolo-Traube ist der Grundstoff des Barolos, des großen Piemonteser Rotweins. Ein Langhe Nebbiolo ist daher so etwas wie der jüngere Bruder des Barolo: genialer, frischer, fruchtbetonter - und damit ein zwar komplexer aber eben auch wunderbar trinkiger Rotwein. Mit seinen Noten von Kirschen, Kaffee, Muskat und Waldboden ist er zu Schmor- und Pilzgerichten allererste Wahl.