Der Laborie Impossible Red ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Pinotage - der südafrikanischen Leitrebsorte schlechthin - und Shiraz. Diese beiden Traubensorten verleihen dem Wein, sofern im Ausbau und im Weinberg alles richtig gemacht wurde, eine Vielfalt an wohlduftenden Aromen. Da bei diesem Wein alles richtig gemacht wurde und er seinem Motto »Impossible is nothing« allemal gerecht wird, hat er eine wunderbare Komplexität an Aromen zu bieten. Sie reichen von Mokka, dunkler Schokolade, Kaffee bis hin zu süßlichen Gewürzen und Zigarren. All dies wird begleitet von einer intensiven Fruchtigkeit, die vor allem von dunklen Beeren und Cassis geprägt ist. Der Laborie Impossible Red ist sehr weich und saftig, aber auch fleischig und damit der perfekte Essensbegleiter. Zum Beispiel zu Martinsgans. Wer Gäste bei sich empfängt oder diesen Wein als Mitbringsel auswählt macht mit diesem Wein sicher nichts falsch. Mit der Magnumflasche als Gewand, wirkt er noch eleganter und wird zum erinnerungswürdigen Geschenk!