La Nuova Cappelletta Barbera Senza Solfiti Monferrato 2019 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der La Nuova Cappelletta Barbera "Senza Solfiti" Monferrato DOC ist ein sehr fruchtbetonter Barbera ohne SO2-Zusatz. Die typischen Kirschnoten sind gut herausgearbeitet, das solide Säure-Tanningerüst sorgt trotz des Verzichtes auf Sulfite für die nötige Stabilität. Wir empfehlen Weine ohne SO2-Zusatz nicht ausdrücklich für längere Lagerung. Gerade bei La Nuova Cappelletta zeigen aber die Weine der vergangenen Jahre, dass sie sich dafür gut eignen. Text: BELViNi.DE