La Chablisienne Petit Chablis AOC Dame Nature Jg. 2023

Farblich ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ergibt ein duftiges Bouquet von weissen Obstblüten, Zitrusfrüchten und Zitronenschale vor mineralischen Noten von Stein oder Kreide. Am Gaumen sehr frisch, wieder Zitrusfrüchte, im Finale zunehmend mineralisch mit einer feinen Bitternote. Passt zu gegrilltem Fisch, grünem Salat mit Ziegenkäse oder Hühnchen. Aus biologischem Anbau