La Calma Magnum

VERKOSTUNG: * Auge: intensiv gelb, goldene Farben, hell, sehr angenehm für das Auge. * Nase: intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Pfirsich, Limette Noten, verwelkte Blumen, weinig, reife Orangen, Coca berührt wie Anis in einem rauchigen Hintergrund. * Mund: ölig, fettig, Mineral-, floral, breit, tief und nachhaltig.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Penedes. WEINBERG: Trauben von alten Reben 25-30 Jahre von Hand gepflückt. REBSORTE(N): Chenin Blanc. AUSBAU im Alter von 4 bis 5 Monaten in Eichenfässern Französisch ohne ausgewählte Hefen Flaschenreifung Zugabe von 24 Monaten. VORBEREITUNG: fermentierte in Eichenfässern Französisch. PAARUNG: Meeresfrüchte, alle Arten von Fisch, gegrilltes Gemüse und gegrillte Reisgerichte, wie Risotto und Paella, Pasta, Käse, Gerichte mit Sauce Hollandaise und Sauce Bechamel. ALKOHOLGEHALT: 12,5%