L'Equilibrista Blanc 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: ziemlich intensiv gelb, kupferne Reflexe. * Nase: viel Weiß, fleischigen Früchte wie Aprikose und Pfirsich Wasser, große aromatische Komplexität, Flint, -limón Haut, Kalk und rosa Grapefruit Zitrusfrüchte, tropische Früchte (Ananas), ein Hauch von gerösteten Haselnüssen und Fell. Allmählich weiß, Aromen chinesische Tusche Blumen und Toast mit Butter. * Mund: ein breiter Eingang mit Fett und ölig, eine lebendigen Frische, gerade, tiefer und leicht tanninhaltig Wahrnehmung des Fasses. mineralischer Abgang, fleischige Frucht mit Zitrusfrüchten. Außergewöhnliche Länge.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Catalunya. WEINBERG: 26 Hektar Rebfläche, die auf 165m Höhe auf dem Niveau des Meeres sind. REBSORTE(N): 100% Xarel.lo. AUSBAU: 6 Monate Zucht neue Eichenfässer Französisch von 300 bis 500 Litern. PASST ZU: schön, Seezunge und geschmortes Gemüse. SERVIERTEMPERATUR: 9-11ºC ALKOHOLGEHALT: 12,5%