Kuzu

Kuzu ist ein edles Bindemittel aus biologischem Anbau und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und einen silbrigen Glanz. Es eignet sich ideal zum Binden von Suppen, Saucen, Süßspeisen sowie Tortenfüllungen und verleiht Gemüse und Tofu eine goldbraune Kruste. / Zutaten: Kuzu*