Schon im Duft herrscht das bunte Treiben von Mirabelle, Pfirsich und Aprikose – unterstützt von feinen Kräuternoten. Die Kreuznacher Narrenkappe ist von Lehm und rotem Sandstein geprägt und das bedeutet für den riesling Riesling: viel saftige Frucht und feingliedriges Spiel am Gaumen, dabei Frische wie Mineralik aufs Angenehmste gepuffert. Falk von Plettenbergs gewohnt sanftes Händchen rundet das Ganze in vollendeter Weise.