Die Weine von Dönnhoff zeigen Weltklasse, weil sie ihre Rebsorten in feiner und aromatischer Manier in Szene setzen. Sie sind dezent und balanciert, eher distinguiertes Understatement. Auch der Riesling vom Kreuznacher Kahlenberg duftet fein und nach Rieslingtrauben, aber am Gaumen zeigt er schnell, was in ihm steckt. Viel Aroma, ein eleganter Körper und nahezu perfekte Struktur, die in einem langen Finale mündet. Der Inbegriff eines finessenreichen Weines. Das ist Winzerhandwerk in Perfektion!