Kopp Viognier 'ânfora' 2015 - Weisswein, Deutschland, trocken, 0,75l

Die Herstellung des Kopp Viognier 'anfora' trocken wird, wie der Name bereits andeutet, nach der antiken Methode in Amphoren durchgeführt. Dieses Verfahren gilt als die älteste Technologie der Weinherstellung. Das Ergebnis kann sich wirklich rundum sehen lassen. Mit schöner Kräuterwürze und zupackender Mineralität zeigt sich der Kopp Viognier 'anfora' sowohl im Bukett, als auch am Gaumen. Ein äusserst komplexer, schier endlos langer Weisswein, der immer wieder zum nächsten Glas verführt. Text: BELViNi.DE