Knipser Syrah 2017

Der Wein der Syrahtrauben fließt in einem dunklen Rot in das Glas und entfaltet vollmundige Aromen nach dunklen Beeren, aus denen feinherbe Cassis, vollreife Schwarzkirschen und kräftige Brombeeren hervortreten. Im Mund zeigt sich der Wein mit würzigen Akzenten: pfeffrig, mit Kräuternoten und rauchig werden die Beerendüfte umhüllt und geben dem Körper ein fülliges und umschmeichelndes Flair. Die Süße-Säure-Balance zeigt sich mit viel Frucht und feinen Tanninen, in denen eine salzige Mineralität besticht. Der Nachhall klingt fruchtig und mit großer Harmonie nach.