Knebel Riesling Trocken Röttgen Gg 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend grün Amarilo. * Nase: sehr offen, mit Noten von reifen Früchten, aber mit einer Kräuter-Note frisch und intensiv rauchig Schiefern. * Mund: mit Säure Minera, robuste Struktur und einem Hauch von Tannin im Hintergrund mit zarten grünen Früchten, einem Hauch von Granny Smith, Williams Birne und wieder Kräuter, viel Spannung und Druck.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mosel. WEINBERG: Röttgen Lage ist spektakulär und eine der steilsten Teile der Mosel kann fast senkrecht über den Fluss in dem steilsten Abschnitt. Der Boden in diesen Teilen ist extrem trocken und hat ein dünnes Schieferblau, mit südsüdöstlicher Richtung der Reben die ersten Strahlen der Sonne am frühen Morgen erhalten. REBSORTE(N): 100% Riesling. PASST ZU: Fischgerichte, asiatische Küche. SERVIERTEMPERATUR: 9-10ºC ALKOHOLGEHALT: 12,5%