Knab Spätburgunder Alte Reben, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Über 40 Jahre alte Reben bilden die Basis für den Knab Spätburgunder Alte Reben aus Baden. Die Kombination aus roten Früchten, würziger Aromatik und feiner Mineralik schafft ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksbild. Elegante Tannine sorgen für eine harmonische Struktur. Die Reifung im kleinen Holzfass unterstützt die Frucht ohne sie zu überdecken. Das lange und vielschichtige Finale unterstreicht die Qualität dieses trockenen Rotweins. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch und vollmundigen Gerichten.