Rieslinge aus dem Rheingau sind weltweit für ihre Qualität bekannt, und der 2020 Rauenthaler Baikenkopf Riesling GG ist hier keine Ausnahme. Dieser trocken ausgebaute Riesling aus dem Weingut Kloster Eberbach zeichnet sich durch lebendige Säure und saftige Fruchtaromen aus, die von dezenter Würze begleitet werden. Das Kloster in Eltville, ein Ort mit einer Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht, produziert Weine, die durch Frische und Finesse bestechen. Der Baikenkopf Riesling GG passt hervorragend zu Fischgerichten und frischen Salaten. Kritiker bewerteten diesen Wein mit 91 Punkten, was seine Qualität unterstreicht.