VERKOSTUNG: * Farbe: Dorade mit Kalk Reflexionen * Nose: grün, Birne, Limette und Bratapfel, trug durch seine in Eiche AUSBAU: * Boca: hervorragende Struktur durch eine frische Säure begleitet. Mit posgusto eines knackigen Apfel und Zimt mit einem Hauch von braunem Zucker APPELLATION: Sonoma County WEINBERG: Vineyards in der Region Sonoma County, an der Nordwestküste der Bucht von San Francisco (Kalifornien) REBSORTE(N): Chardonnay REIFUNG: 6 Monate auf der Hefe in Fässern aus Französisch und ungarischer Eiche AUSBAU: VERARBEITUNG: sanfte Pressung der ganzen Trauben. Fermentiert in Französisch und ungarische Eiche. Malolaktische im Fass. PAARUNG WEIN: Gebratenes Huhn, warme Salate oder gegrillte Garnelen TEMPERATUR EMPFEHLUNGEN: 9 und 12ºC ALKOHOLGEHALT: 13,9%