Der Kellerei Bozen Sauvignon "Mock" Alto Adige DOC verheißt unmittelbar die fruchtigen Noten sonnenverwöhnter Pfirsiche und spritziger Grapefruit. Die duftigen Aromen von Holunder- und Akazienblüte schwingen mit und werden von einem Hauch Brennessel und Minze begleitet. Was für ein facettenreiches Bukett! Am Gaumen überzeugt dieser Sauvignon dann mit einer erfrischenden Mineralität, Aromatik und Kraft. Mit einer wunderbar eingebundenen, kernigen Fruchtsäure gleitet der Kellerei Bozen Sauvignon "Mock" Alto Adige DOC in ein schönes Finale! Text: BELViNi.DE