Karl Schaefer Rieslaner Beerenauslese 2018 - Dessertwein, Deutschland, fruchtsüß, 0,375l

Das Weingut Karl Schaefer tut nichts ohne Leidenschaft und Hingabe – dieses Credo verkörpert der Karl Schaefer Rieslaner Beerenauslese, ein erstklassiger Süßwein, der hellgelb mit silbrigen Glanzlichtern im Glas schimmert, auf ideale Weise. Zunächst steigen exotische Früchte wie Ananas und Grapefruits in die Nase, denen würzige bis kräutrige Anklänge folgen, darunter duftiger Anis, gehackte Salbeiblätter und frische Zitronenmelisse. Im Hintergrund macht sich eine faszinierende Nuance bemerkbar, die an aromatische Multivitamin-Bonbons erinnert.  Der feine Bonbon-Charakter entfaltet schließlich seine ganze Pracht am Gaumen, den ein Mosaik aus süßen Drops, frischen Kräutern und Akazienhonig umschmeichelt. Trotz seiner geschmeidigen Art ist der Wein schön griffig und lässt in seinem ewigen Nachklang einen tropischen Maracuja-Geschmack zum Ausdruck kommen. Eine Wohltat für die Sinne. &nbs...