Karl Schaefer Dürkheimer Spielberg Schöne Anna Riesling 2019

Karl Schaefer Dürkheimer Spielberg Schöne Anna Riesling ist eine Hommage an Anna Bergner, Köchin im Gasthaus "Vier Jahreszeiten" und Autorin des "Pfälzer Kochbuchs", eines 1858 erschienenen Klassikers traditioneller Pfälzer Küche. Die Rieslingtrauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen der Parzelle "Dürkheimer Spielberg", auf einer über 100 Jahre alten Terrasse gelegen. Anna Bergner verfügte auch über Weinberge in Spielberg, die sie an die Vorfahren der Weinkellerei verkaufte. Aus Dankbarkeit zollten sie ihm mit dieser Spätlese Tribut. Dieser Riesling zeichnet sich durch eine ausgeprägte Süße, Feinheit und Eleganz aus. Er besticht mit einer angenehmen Restsüße und besonders delikaten Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Limette und Mandarine sowie durch seine gute Harmonie zwischen Süße, Frucht und Säure.  Er passt hervorragend zu asiatischen Suppen mit Kokosnuss und rotem Thai-Curry oder zu einem klassischen Dessert wie beispielsweise Zitronenkuchen.