Kapern confiert

Auf den reichen Böden der Mittelmeerinsel Salina wachsen die besten Kapern der Welt. Und sie werden ebenso exklusiv zubereitet - von Hand gepflückt und in Öl gegart bis sich der Geschmack vollkommen entfaltet. Dann beginnt die Verfeinerung. Weißer Balsamico fügt eine saure Note hinzu, Knoblauch eine würzige und Pfefferminze eine frische. Das Ergebnis ist ein Antipasto, das süchtig macht!