Kamut-Makkaroni, kurz

Khorasan-Kamut ist eine sehr alte Getreideart und stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten. Mit einem Eiweißgehalt von bis zu 40% liegt dieser bei Weitem über dem von herkömmlichen Getreidesorten. Außerdem ist unser Bio-Kamut sehr reich an Vitaminen und wertvollen Aminosäuren. Eine Besonderheit der Kamut-Pasta von Gustoni ist die Herstellung unter Verwendung einer Ausformscheibe aus Bronze. Dadurch wird die Oberfläche der Pasta aufgeraut und Saucen können besonders gut aufgenommen werden. / Zutaten: KAMUT-WEIZENMEHL*