Kamptaler Terrassen Riesling, Kamptal DAC, Niederösterreich, 2021, Weißwein

Der Riesling von bis zu 300 Metern hoch liegenden Terrassen mit steinigem Boden ist klar und feingliedrig. Dank warmer Tage sind die Trauben aromatisch und reif, dank der kühlen Nächte bleiben sie anregend frisch. Er hat ein helles Fruchtspiel von Weingartenpfirsich und Zitrusfrucht, dazu etwas Holunder und eine pikante Würze. Die schlanke, elegante Riesling-Stilistik wird von der rassigen Säure gestützt.