Künstler Hochheimer Hölle Riesling

Das Weingut Künstler bringt mit dem Hochheimer Hölle Riesling Kabinett einen trockenen Weißwein an den Start, der das große Potential seiner Herkunft präzise ins Glas gleiten lässt. Die volle Frucht und tiefe Kraft dieses Rieslings werden bereits in der herausgehobenen Lage namens »Hölle« angelegt. Wider seine Bezeichnung, die auf das mittelhochdeutsche »Halde« für »steiler Berg« zurückgeht, spielt dieser Kabinetts-Wein der Künstlers ganz oben in der Riesling-Liga. Durch die südliche Lagenausrichtung und die Wärmespeicherfähigkeit des nahen Mains, reifen die Trauben voll aus und entwickeln dabei intensive Aromen. Gleichzeitig bleibt die sortentypische Frische erhalten und der Lösslehmboden steuert eine feine Mineralik bei. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrus- und Steinobstfrüchten, am Gaumen kommen Anklänge von Äpfeln und Pfirsich dazu. Mit straffer Säure, gutem Grip und wunberbarem Spiel führt alles in diesem Riesling auf den langen, intensiven Abgang hin, der alle Vorzüge dieses Lagen-Kabinetts noch einmal gebündelt darlegt. Ganz große Kunst! Wir können zu diesem Wein jegliche Art von Fisch empfehlen, sind aber auch vom Solo-Auftritt restlos überzeugt!