Juan Gil Selección »Bartolomé Abellán« 2023 7.5L 14% Vol. Weinpaket aus Spanien

Die Selección »Bartolomé Abellán« ist der persönlichste Wein des Önologen der Bodega Hijos de Juan Gil – ein echtes Bekenntnis zur Rebsorte Monastrell, die hier eine ganz besondere Bühne bekommt. Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rot, fast schon nachtschwarz. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Reife Brombeeren, Blaubeeren und Schwarzkirschen prägen das Aromenspiel, dazu gesellen sich feine Röstnoten von Kakao und mediterrane Kräuter – ein Hauch von Barrique, perfekt eingebunden nach sechs Monaten Reifezeit. Am Gaumen beeindruckt er mit Fülle, Eleganz und sanftem Schmelz. Die feine mineralische Frische verleiht ihm dabei eine wunderbare Balance. Ein Wein mit Ausdruck und Charakter.