Joseph Drouhin Givry 2017

Der Joseph Drouhin Givry 2017 ist ein exklusiver Rotwein der Maison Joseph Drouhin, einem der größten Weingüter der Region des Burgund. Das 1880 gegründete Familienunternehmen prägte die regionalen Weinbautraditionen mit seinen Kellern, welche sich von den historischen Keltereien der Herzöge von Burgund wie auch der Könige von Frankreich in Beaune bis zur Moulin de Vaudon - einer berühmten Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert in Chablis - erstreckten. Mit ihrer selbst auferlegten "Charta der Exzellenz" kreieren sie seit 4 Generationen Weine voller Liebe zum Detail, Disziplin, Lernbereitschaft, unabkömmlichen Werten, Leidenschaft, Wagemut und ganz viel Kunst. Dieser Givry 2017 bekam all seine Kraft und Energie aus den lehmigen, kalkhaltigen Böden des Südburgunds. Mit viel Gefühl und Expertise entstand dann dieser Genuss aus burgund- bis rubinroter Farbe und einer Aromapalette, die sich von fruchtig-frisch über krautige Noten bis hin zu Nuancen von Blumen, Leder und Tabak beschreiben lässt. Der geschmackliche Auftakt ist einzigartig und überraschend - über seine besondere Struktur, die Tannine und den Körper hinterlässt er im Finish dann nochmal all seine Ausdruckskraft und Aromen. Er begleitet wunderbar die traditionelle Küche, aber auch einen Feierabend bei Kamin und Käse. Dieser Joseph Drouhin Givry galt der Geschichte nach als Lieblingswein des französischen Königs Heinrich IV. - vielleicht auch weil die stetige Priorität der wahre Ausdruck von Terroir und Charakter des Jahrgangs ist. Mit seinen herausragenden Weinbergen von Premier- und Grand Cru Qualität, dem Fokus auf Pinot Noir und Chardonnay, den unzähligen Appellationen wie auch seiner biodynamischen Arbeit in Weinberg und Keller überzeugt das Weingut auf internationaler Ebene.