Volador ist der Einstiegswein von Josep Grau und eine gelungene Cuvée aus 60% Garnacha, 30% Cariñena und 10 Syrah. Der Wein wurde in Zementtanks fermentiert und reifte dort für 3 Monate. Der Wein überzeugt mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und ist von feinen Kräuternuancen untermalt. Ein echter Allrounder.