VERKOSTUNG: * Farbe: blass goldene Farbe und hell * Nase: ausdrucksvoll, mit Noten von reifer Birne, Melone und einem Hauch von Haselnuss. * Mund: Frisch, mit einer runden und lebendigen Persönlichkeit. Der Abgang ist leicht adstringierend Bitterkeit mit feinen Zitrus, Salbei und Grapefruit schälen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Wines without Appellation (France) WEINBERG: Jeff Carrel REBSORTE(N): 100% Chardonnay AUSBAU: Gereift in Edelstahltanks auf der Feinhefe. HERSTELLUNG: Direkte Pressen und Mazeration mit einheimischen Hefen. Malolaktische Fermentierung. PASST ZU: Ideal mit Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel. SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 7 und 10 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%