Schon im Jahr 2013 hatte Jameson die Idee, seinen Whisky in Bierfässern reifen zu lassen. Aus diesen innovativen Gedanken entstand die Jameson Caskmates Stout Edition, mit Fässern der Franciscan Well Brewery, in denen vorher Stout-Bier gelagert wurde. Der Jameson Caskmates Ipa Edition Edition ist eine weitere Symbiose zwischen dem besten Bier Irlands und einzigartigem Whiskey. Es handelt sich um einen Blended Irish Whiskey, der in Fässern reift, die mit Irish Pale Ale getränkt sind. Dieser Whiskey besticht mit floralen Nuancen und Zitrusnoten von Grapefruit sowie einem nussigen Aroma. Am Gaumen erkennt man Hopfen und weiche Zitrusfrüchte mit Noten von süßen Kräutern und zarten Gewürztönen. Mit dem Jameson Caskmates Ipa Edition Edition ist Jameson eine perfekte Kombination zwischen Whiskey und Bier gelungen. Er kann pur, on the rocks oder in leckeren Cocktails serviert werden.