Jacopo Biondi Santi Montepaone 2003 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Einmal die Nase in den Jacopo Biondi Santi "Montepaone" gehalten versteht man sofort den Hype um die Weine von Jacopo Biondi Santi. Man möchte gar nicht aufhören daran zu schnuppern um sich vom Bukett betören zu lassen. Der Rubin, karminrote Wein offenbart einen feinen Duft nach Vanille- und Pfefferschoten, roten Waldbeeren, grüne Tabakblätter, Mokkasatz, Zartbitterschokolade, herrlichste Röstarmen, Zedernholz und ein eleganter Hauch von Minze - ein Traum. Am Gaumen dann ein gigantischer "Boooaaaahh-Effekt" - was für ein Wein. Elegant, weich, samtig mit extrem lang, Würze, Kirschen, Pflaumen, nussige Tendenzen, dann wieder Waldfrüchte und ein ewig anhaltender, beständiger Abgang.  Text: BELViNi.DE  Der Montepaone ist ein außergewöhnlich eleganter Cabernet Sauvignon, passend zum Castello Montepò, nachdem dieser Wein benannt wurde. Das besondere Mikroklima und die tonartige Erde, i...