Ironstone Vineyards Old Vine Zinfandel Lodi

Alte Reben, großer Charakter Manche Weinberge erzählen Geschichten, die Jahrzehnte zurückreichen. Für den Lodi Old Vine Zinfandel verwendet Ironstone Vineyards Trauben von über 45 Jahre alten Rebstöcken aus der renommierten Subregion Mokelumne River – dem Herzen der kalifornischen Zinfandel-Hauptstadt Lodi. Alte Reben bringen zwar geringere Erträge hervor, schenken den Trauben jedoch eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe. Das familiengeführte Weingut Ironstone Vineyards verbindet diese natürlichen Voraussetzungen mit nachhaltigem Weinbau und einer fünfmonatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. So entsteht ein charaktervoller Rotwein, der die ganze Ausdruckskraft dieser traditionsreichen Rebsorte widerspiegelt.Im Glas zeigt sich der Zinfandel in kräftigem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit dunklen Früchten und reifen Brombeeren, begleitet von einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen entfalten sich saftige Pflaumen und frische Himbeeren, die von dezenten Holznoten harmonisch ergänzt werden. Die Fassreife sorgt für eine seidige Textur und einen langen, komplexen Nachhall, der Kraft und Eleganz gekonnt miteinander verbindet.Zu Pasta mit Tomatensauce, Cioppino, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Schmorgerichten entfaltet dieser kalifornische Zinfandel seine ganze aromatische Vielfalt.