Inspiración Valdemar Selección

Familie Bujanda setzt sich mit ihrer „Inspiración Valdemar“ Linie dafür ein, dass alte, autochthone Rebsorten der Rioja wie Graciano oder Maturana bewahrt werden. Sie schaffen es aus den launenhaften Trauben wahrlich exzellente Weine zu keltern. Die Lese der Trauben findet ausschließlich per Hand statt, großer Wert wird zusätzlich auf die Wahl der richtigen Mikroparzellen gelegt. Die Tageslese wird anschließend auf Selektionstischen nochmals überprüft um sicherzugehen, dass nur makellose Beeren für die Weinherstellung genutzt werden.  Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ausdrucksstarke, unkonventionelle und streng limitierte Kostbarkeiten mit sorgsam herausgearbeiteten Rebsortenmerkmalen, die das vielfältige Terroir der Rioja mustergültig abbilden und selbst erfahrene Spanien-Kenner überraschen und begeistern. Der Inspiración Valdemar Selección reift 11 Monate lang in Barrique-Fässern aus 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche. Der Rotwein besticht durch eine intensive und auffallende rote Farbe, die der Picota-Kirsche eigen ist. Schöne Aromen von Waldfrüchten und schön eingefügten balsamische Noten umschmeicheln die Nase. Geschmacklich ist er ausdrucksvoll, ölig mit angenehmen, leicht sauren Noten.  *Das Angebot ist gültig bis zum 18.01.2021 - solange der Vorrat reicht.