Mit 384 Hektar Rebfläche und 727 Mitglieder zählt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen zu den größten Weinbaubetrieben Badens. In Ihringen, der wärmsten Region Deutschlands mit der nachweislich höchsten Anzahl an Sonnenstunden, gedeihen klassische weiße und rote Burgundertrauben. Das sonnige Hellgelb mit dem sich der trockene Silvaner vom Ihringer Winklerberg im Glas präsentiert, wird von einer feinfruchtige Nase mit Aromen von Heu, Kräutern und Banane begleitet. Am Gaumen folgt dann eine belebende Säure, sowie ein langer Nachhall.