Christian Hirschs "Hirsch Wildklasse Cuvée Weiß" aus dem Jahr 2023 präsentiert sich als hervorragend vielschichtiger Weißwein aus Württemberg. Er kombiniert die frischen, knackigen Aromen von Riesling und Kerner, ergänzt durch einen Hauch von Muskateller. In der Nase entfalten sich Anklänge von Apfel, Aprikosen, Mirabellen, Orangenzesten, Grapefruit, Kräuterwiese, Ginster und Melisse. Am Gaumen zeigt sich der Wein charmant und fruchtbetont, mit einer lebhaften Frische und einem langen Nachhall. Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten, Schalentieren oder Ziegenkäse.